美食家常菜炎炎夏日 听说卤菜和稀饭最配 速度收藏!恒丰娱乐

  闷热无比的夏天,只想吃稀饭、凉面和卤菜,重庆的卤菜店遍地都是,经常不知道去哪家,小编整理了一些口碑不错的卤菜店,一起来看看吧!

  说到夜稀饭,不得不提及他家的卤菜与泡椒系列。这家老字号从两路的小店开到九街,自有它的竞争力在。他家卤菜的特别之处在于融合了多味中药的二十年老卤水,经它浸泡后的卤菜卤香浓郁,咸淡也恰到好处。将卤猪蹄、卤鸡、卤鸭、小肚、大肚切片,再滚上一层店内秘制的干油碟,一口下去,麻辣鲜香直接打开你因燥热而不振的味蕾,让你恨不得呼哧呼哧喝上几大口稀饭。

  提起“茅溪家常菜”,江北区的人都有闻其大名。生意火爆的茅溪家常菜从夫妻摆摊起家,发展到如今1000多平米的规模,他们家的一绝的就是卤菜,来现场吃的和打包带走的客人都非常多。

  茅溪卤菜的特色菜是卤猪尾巴,深受吃货喜爱。不咸不淡、恒丰娱乐香糯不腻,没有火锅的酣畅滚烫,没有江湖菜的麻辣逼人,只有留下唇齿间的卤香,一吃就让人根本停不下来!

  胖子妈盐水鸭位于解放碑八一好吃街上,是往来如织的外地游客都会前来打卡的网红店。一块大红招牌,一张亲切的笑脸,承载着重庆人30年来的“胖子妈”情结。

  盐水鸭舌、胖子妈盐水鸭、鸭心、鸭屯、鸭肝、 盐水鸭肫串、鸭翅、鸭掌、鸭膀……在胖子妈这里,鸭子就没不能吃的地方,真正的“物尽其用”说的就是这家店吧。盐水鸭没有一点鸭的腥味,内脏也没有膻味,食材胜在新鲜。

  这家卤菜店在南坪也算是家老字号,开了十几年了,积累了很多老顾客。它家卤菜耙软入味,而且还很干净。味道是纯正的重庆老卤菜的味道,特别喜欢它家的猪耳朵和肥肠。它家还提供真空包装服务,小袋一块钱大袋两块钱,买来送人就不怕变味了。

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