儿童营养美食食澳门恒峰娱乐谱推荐:酒酿大馒头的做法 馒头也能做出白富美的气质

  原标题:儿童营养美食食谱推荐:酒酿大馒头的做法 馒头也能做出白富美的气质

  小时候啊最喜欢吃馒头皮,甜甜的,澳门恒峰娱乐糯糯的,贴着嘴皮,相互抢着,那种欢乐,只能是追忆……

  用酒酿代替酵母蒸出来的馒头着实好吃,喧软筋道的口感,还有丝丝米酒的香甜味道,喜欢吃馒头的朋友不妨试一试。但是,超市卖的那种米酒和酒酿是不能用的,因为里面的酵母菌已经没有活性了,只有自家酿制的酒酿才行。所以今天介绍的食谱还是添加了酵母粉的。

  食材:面粉、米酒酿(没有可不加)、酵母、牛奶(或清水)、白糖、红曲粉适量(红豆沙也可以)

  4、面团发至两倍大后,取出,加点手粉再次揉匀,放盆里再次醒发半小时左右;

  5、发好的面团切成45克左右的小剂子,揉匀再次醒发二十分钟左右(多醒发几次口感更劲道);

  11、红曲粉放少许水调开,用笔蘸红曲水给馒头点红,孩子就喜欢有点调调的。

  不管包子也好,馒头也好,家常主食,做起来都是很便捷的。女生多吃酒酿有助活血养颜,孩子直接就能胃口大开。

  了解更多育儿知识和宝宝食谱大全及做法敬请翻阅作者其他文章。返回搜狐,查看更多