美食家常菜大连海洋大学举办“美食课堂”——家常菜烹饪培训活动

  1月13日下午,由工会、后勤管理处联合举办的“美食课堂”家常菜烹饪培训活动在教工食堂举行。特邀海军旅顺基地副师职军官、国家高级技师、中国烹饪大师窦清忠,高级面点师周丽娜及60余名教师齐聚一堂,共同开启了探索美食的惊艳之旅。

  活动中,窦清忠和周丽娜为大家带来了传统而又新颖的除夕菜肴和精美面点,让在场的教师感叹到美食的魅力和精湛的技巧。

  现场通过一边制作一边讲解的方法,让每一位老师都学习、品尝到了美味的锅包肉、糖醋鱼、蛋黄焗南瓜、粉丝蒸扇贝、水晶猪皮冻、酸辣黄瓜等菜品。体验环节中,老师们亲手制作了葱油饼、花卷、鲅鱼水饺、花样水饺等精美面点。

  活动现场还设置了有奖竞猜环节,老师们积极参与其中。最终优胜者参加了除夕美食抽奖环节,将现场气氛推向高潮。

  此次活动,不仅使教工学到了实用的美食技艺,也增进了教师间的沟通和交流,促进了幸福校园建设。

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  大连海洋大学是我国北方地区唯一的一所以海洋和水产学科为特色,农、工、理、管、文、法、经、艺等学科协调发展的多科性高等院校。学校创建于1952年,前身为东北水产技术学校,1958年升格为大连水产专科学校,1978年升格为大连水产学院。2000年由农业部划转辽宁省管理。2010年经教育部批准更名为大连海洋大学。学校坐落于美丽的海滨城市大连。有黄海校区、渤海校区和瓦房店校区.....【详细简介】